ИСКЛЮЧИТЬ ИЗ РАЦИОНА
|
| |
|---|---|
| - Крепкий алкоголь, пивные напитки крайне калорийны, употребляются вечером с бесконтрольной закуской. ЗАМЕНИМ на сухое вино, игристое вино красное/белое/розовое + разбавим на 50% водой или льдом | |
| - Высококалорийные десерты (торты, взбитые сливки, масляные кремы) ЗАМЕНЯЕМ низкокалорийными: фрукты и сухофрукты (банан исключить), мармелад, пастила и зефир, мюсли и мороженое (полный список в "Магазинные блюда"). Использовать заменители 0 ккал: стевия, эритрит* | |
| - Жирное ЗАМЕНЯЕМ на маложирное. Ислючаем то, что содержит ВИДНЫЕ жиры: сало, блюда на поверхности которых блестят капли жира | |
| - Изделия из пшеничной муки ЗАМЕНИТЬ на выпечку из муки ржаной, рисовой, кукурузной, овсяной. ЗАМЕНЫ: хлеб НА хлебцы из другой муки, печенье НА пастилу и мармелад, макароны НА другой гарнир, выпечка НА сыр, сырые овощи и фрукты. Дает снижение калорийности рациона на 30%!!! | |
| - Жареное, копченое по способу приготовления ЗАМЕНЯЕМ на тушеное, вареное, печеное, на огне, в мультиварке, в микроволновке. Дает снижение калорийности рациона на 15-20% | |
| - Заправки и соусы сложносоставные: майонез, кечуп, готовые соусы МЕНЯЕМ простой состав: сметана/йогурт, соевый соус, томатная паста, горчица, отжика, масло оливковое и растительное | |
| - Рис, картофель, бобовые: кукуруза, фасоль, нут. ЗАМЕНЫ: гречневая каша, овсяная каша, овощи ушеные, печеные и сырые | |
| - Снеки ЗАМЕНИТЬ на сухофрукты (банан под запретом) |
ЧТО ЕДИМ
МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ
Основные правила меню диет-кухни: